La cocina de Watt: un evento culinario de SMUD

Una competición de cocina inductiva que promueve la cocina sostenible y la energía limpia

Diseñamos Watt's Cooking para que fuera una competición culinaria práctica y de día completo para estudiantes de secundaria locales. El evento introduce a los estudiantes en la cocina de inducción, las prácticas culinarias sostenibles y las trayectorias profesionales en la industria de la alimentación y la hotelería, todo ello mientras apoya a nuestra 2030 Zero Carbon Plan. 

Los equipos de estudiantes compiten en un desafío de cocina acelerado empleando placas de inducción totalmente eléctricas e ingredientes locales. A lo largo del día, los participantes también exploran conceptos de energía limpia, sostenibilidad alimentaria y carreras culinarias y hoteleras a través de talleres interactivos, visitas guiadas por el campus y presentaciones dirigidas por socios.

¿Tienes preguntas? Contacta con nuestro equipo de Desarrollo de Fuerza Laboral en Workforce@smud.org

Martes.| 5de mayo
Cosumnes River College | Parqueadero E
8401 Park Highway Center
Sacramento, CA 95823

Agenda

9 - 9:30 a.m. - Registro 
9:30 - 9:50 a.m. - Ceremonia de apertura 
10 - 10:45 a.m. - Perspectivas de los socios 
10:30 a.m. - 12:30 p.m. - Concurso de cocina 
10:45 a.m. - 12:50 p.m. - Experiencia Regional de Granja a Domicilio y Sostenibilidad 
*Visitas guiadas para quienes estén preregistrados 
11:45 - 12:50 p.m. - Almuerzo 
1 - 2 p.m. - Concurso de trivial culinaria 
2:15 - 2:45 p.m. - Premios y cierre 

Registro de admisión general

Registro de equipos en la competición de cocina