La cocina de Watt: un evento culinario de SMUD

Una competición de cocina inductiva que promueve la cocina sostenible y la energía limpia

Mostrando a cocinar a un alumnoDiseñamos Watt's Cooking para que fuera una competición culinaria práctica y de día completo para estudiantes de secundaria locales. El evento introduce a los estudiantes en la cocina de inducción, las prácticas culinarias sostenibles y las trayectorias profesionales en la industria de la alimentación y la hotelería, todo ello mientras apoya a nuestra 2030 Zero Carbon Plan. 

Los equipos de estudiantes compiten en un desafío de cocina acelerado empleando placas de inducción totalmente eléctricas e ingredientes locales. A lo largo del día, los participantes también exploran conceptos de energía limpia, sostenibilidad alimentaria y carreras culinarias y hoteleras a través de talleres interactivos y presentaciones dirigidas por socios.

¿Tienes preguntas? Contacta con nuestro equipo de Desarrollo de Fuerza Laboral en Workforce@smud.org

Martes, 5de mayo
Cosumnes River College, Parqueadero E
8401 Center Parkway
Sacramento, CA 95823


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Agenda

9:00 a.m. - 9:30 a.m. Registro 
9:30 a.m. - 9:50 a.m.
 Ceremonia de apertura
10:00 a.m.  - 10:45 a.m.
 Perspectivas de los socios
10:30 a.m. - 12:30 p.m.
 Competición de cocina
10:45 a.m. - 12:50 p.m.  Experiencia Regional de Granja a Domicilio y Sostenibilidad
11:45 a.m. - 12:50 p.m. 
 Comida
1:00 p.m.  - 2:00 p.m.
 Concurso de trivial culinaria
 2:15 p.m.  - 2:45 p.m. Premios y cierre