Nấu ăn theo phong cách Watt: Một sự kiện ẩm thực của SMUD
An induction cooking competition promoting sustainable cooking and clean energy
Chúng tôi đã thiết kế Watt's Cooking để trở thành một cuộc thi ẩm thực thực hành kéo dài cả ngày dành cho học sinh trung học địa phương. Sự kiện này giới thiệu cho sinh viên về nấu ăn bằng bếp từ, các thực hành ẩm thực bền vững và các con đường sự nghiệp trong ngành thực phẩm và khách sạn, đồng thời hỗ trợ Zero Carbon Plan 2030 của chúng tôi.
Student teams compete in a fast-paced cooking challenge using all-electric induction cooktops and locally sourced ingredients. Throughout the day, participants also explore clean energy concepts, food sustainability and culinary and hospitality careers through interactive workshops and partner-led presentations.
Have questions? Contact our Workforce Development team at Workforce@smud.org
Tues., May 5
Cosumnes River College, Parking Lot E
8401 Center Parkway
Sacramento, CA 95823
Register for general admission
Register for cooking competition
Chương trình nghị sự
| 9:00 a.m. - 9:30 a.m. | Đăng ký vào |
| 9:30 a.m. - 9:50 a.m. |
Opening ceremony |
| 10:00 a.m. - 10:45 a.m. |
Partner Perspectives |
| 10:30 a.m. - 12:30 p.m. |
Cooking competition |
| 10:45 a.m. - 12:50 p.m. | Regional Farm-to-Fork & Sustainability Experience |
| 11:45 a.m. - 12:50 p.m. |
Ăn trưa |
| 1:00 p.m. - 2:00 p.m. |
Culinary trivia competition |
| 2:15 p.m. - 2:45 p.m. | Awards and closing |