Nấu ăn theo phong cách Watt: Một sự kiện ẩm thực của SMUD

Cuộc thi nấu ăn cảm ứng thúc đẩy nấu ăn bền vững & năng lượng sạch

Chúng tôi đã thiết kế Watt's Cooking để trở thành một cuộc thi ẩm thực thực hành kéo dài cả ngày dành cho học sinh trung học địa phương. Sự kiện này giới thiệu cho sinh viên về nấu ăn bằng bếp từ, các thực hành ẩm thực bền vững và các con đường sự nghiệp trong ngành thực phẩm và khách sạn, đồng thời hỗ trợ Zero Carbon Plan 2030 của chúng tôi. 

Các đội sinh viên cạnh tranh trong một thử thách nấu ăn với nhịp độ nhanh bằng cách sử dụng bếp điện từ hoàn toàn bằng điện và các nguyên liệu có nguồn gốc địa phương. Trong suốt cả ngày, những người tham gia cũng khám phá các khái niệm năng lượng sạch, tính bền vững của thực phẩm và sự nghiệp ẩm thực và khách sạn thông qua các hội thảo tương tác, tham quan khuôn viên trường và các bài thuyết trình do đối tác dẫn dắt.

Có thắc mắc không? Liên hệ với nhóm phát triển lực lượng lao động của chúng tôi tại Workforce@smud.org

Thứ Ba | Tháng 5 5
Cao đẳng Cosumnes River | Bãi đậu xe E
8401 Đường Center Parkway
Sacramento, CA 95823

Chương trình nghị sự

9 - 9:30 a.m. - Chec
k-In 9:30 - 9:50 a.m - Lễ khai mạc
10 - 10:45 a.m. -
Quan điểm đối tác - 10 30 12:30 p.m. - Cuộc thi nấu ăn
10:45 a.m. - 12:50 p.m. - Regional Farm-to-fork & Trải nghiệm bền vững
*Các tour du lịch cho những người đăng ký trước
11:45 - 12:50 chiều - Bữa trưa
1 - 2 p.m.- Cuộc thi đố ẩm thực
2:15 - 2:45 p.m.- Giải thưởng & Bế mạc 

Đăng ký nhập học chung

Đăng ký đội thi đấu nấu ăn