Кулінарія Ватта: Кулінарна подія SMUD
Змагання з індукційного приготування їжі, що пропагують сталий спосіб приготування їжі та чисту енергію
Ми розробили «Кулінарію Ватта» як практичний кулінарний конкурс на цілий день для місцевих учнів старших класів. Захід знайомить студентів з індукційним приготуванням їжі, сталими кулінарними практиками та кар'єрними шляхами в харчовій та готельній індустрії, водночас підтримуючи наш 2030 Zero Carbon Plan.
Студентські команди змагаються у швидкому кулінарному челенджі, використовуючи повністю електричні індукційні варильні поверхні та місцеві інгредієнти. Протягом дня учасники також досліджуватимуть концепції чистої енергії, сталого розвитку харчових продуктів, а також професії в кулінарній та готельній сфері за допомогою інтерактивних семінарів та презентацій, проведених партнерами.
Маєте запитання? Зверніться до нашої команди з розвитку робочої сили за адресою Workforce@smud.org
Вівторок, травень 5
Cosumnes River College, парковка E
8401 Center Parkway
Sacramento, Каліфорнія 95823
Порядок денний
| 9:00 ранку - 9:30 ранку | Реєстрація |
| 9:30 ранку - 9:50 ранку |
Церемонія відкриття |
| 10:00 ранку - 10:45 ранку |
Перспективи партнерів |
| 10:30 ранку - 12:30 вечора |
Кулінарний конкурс |
| 10:45 ранку - 12:50 вечора | Регіональний досвід «від ферми до виделки» та сталий розвиток |
| 11:45 ранку - 12:50 вечора |
Обід |
| 1:00 вечора - 2:00 вечора |
Конкурс кулінарних вікторин |
| 2:15 вечора - 2:45 вечора | Нагороди та закриття |