Ang SMUD at American River College ay Nagbibigay ng Kapangyarihan sa Susunod na Henerasyon ng Culinary Chefs na may Enerhiya-Mahusay na Pagluluto ng Induction

Sacramento, Calif. - Ipinagmamalaki SMUD na makipagsosyo sa programa ng culinary arts ng American River College upang bigyan ng kapangyarihan ang mga mag-aaral sa buong rehiyon na bumuo ng mga kasanayan para sa mga karera sa culinary arts - lahat habang isinusulong ang aming pangako sa isang mas malinis, carbon-neutral na hinaharap.

Sa Biyernes, Nobyembre 14, halos isang daang mga mag-aaral sa high school mula sa buong rehiyon ang magtitipon sa Evangelisti Culinary Arts Center sa American River College upang matuto mismo mula sa isang propesyonal na chef tungkol sa mga benepisyo ng pagluluto na may enerhiya-mahusay na induction stove tops.

ANO:Natututo ang mga mag-aaral tungkol sa mga benepisyo ng induction cooking
KAILAN: Biyernes, Nobyembre 14 (pagkakaroon ng media mula 10 a.m. hanggang 12 p.m.)
SAAN: Evangelisti Culinary Arts Center sa American River College, 4700 College Oak Dr., Sacramento 95841
SINO: Halos 100 mag-aaral sa high school, SMUD Board VP Dave Tamayo, American River College

Ang hands-on session na ito ay nagtatampok kung paano sinusuportahan ng pag-aampon ng makabagong teknolohiya sa pagluluto at paggamit ng mga mapagkukunan mula sa American River College ang 2030 Carbon Goal ng SMUD sa pamamagitan ng pagbawas ng pagkonsumo ng enerhiya at mga emisyon, habang nagbibigay din ng kasangkapan sa mga indibidwal para sa mga karera sa culinary arts.

Tungkol sa SMUD

Bilang ikaanim na pinakamalaking, pag-aari ng komunidad, hindi pangkalakal na tagapagbigay ng serbisyo sa kuryente, ang SMUD ay nagbibigay ng mababang gastos, maaasahang kuryente sa Sacramento County nang higit sa 75 taon. Ang SMUD ay isang kinikilalang pinuno ng industriya para sa mga makabagong programa sa kahusayan ng enerhiya, mga teknolohiyang nababagong kapangyarihan at para sa mga napapanatiling solusyon para sa isang mas malusog na kapaligiran. Noong 2024, ang suplay ng kuryente ng SMUD ay halos 62% carbon free, na higit sa lahat naiimpluwensyahan ng panahon at dami ng hydroelectricity na ginawa. Ang layunin ng SMUD ay upang ganap na maalis ang carbon sa produksyon ng kuryente nito sa pamamagitan ng 2030 habang pinapanatili ang pagiging maaasahan at pinapanatili ang mga rate sa pinakamababang sa California - sa average, 50% na mas mababa kaysa sa kalapit nito, utility na pag-aari ng mamumuhunan.

Tungkol sa American River College Culinary Arts Program

Ang American River College ay kabilang sa mga pinaka-iginagalang na mga programa sa culinary arts sa hilagang California. Binibigyang-diin ng programa ang teorya ng negosyo at mga kamay sa pagluluto. Ang mga klase ay nakatuon sa mga kasanayan sa trabaho at propesyonal na lutuin ng fine dining. Ang programa ay maaaring makumpleto sa loob ng 18 buwan, kabilang ang isang semestre na nagtatrabaho sa kusina ng The Oak Café, ang 4-star restaurant ng kolehiyo. Ang mga mag-aaral ay may pagkakataon ding magtrabaho sa isang on-campus retail bakery.