SMUD 和美国河学院携手合作，利用节能型电磁炉为新一代烹饪厨师赋能

加州Sacramento ——SMUD SMUD荣幸能与美国河学院的烹饪艺术课程合作，帮助该地区的学生培养烹饪艺术职业技能——同时推进我们对更清洁、碳中和未来的承诺。

11 月14 周五，来自该地区的近百名高中生将齐聚美国河学院的 Evangelisti 烹饪艺术中心，向专业厨师亲自了解使用节能电磁炉烹饪的好处。

什么？ 学生学习电磁炉烹饪的好处
时间： 11月14日，星期五（媒体开放时间为上午10至下午12点）
地点： 美国河学院福音派烹饪艺术中心，地址： Sacramento学院橡树路4700 ，邮编： 95841
世界卫生组织： 近100高中生、 SMUD董事会副主席戴夫·塔马约、美国河学院

本次实践课程重点介绍了如何通过采用创新烹饪技术和利用美国河学院的资源来支持SMUD的2030碳目标，从而减少能源消耗和排放，同时为个人从事烹饪艺术职业做好准备。

关于 SMUD

作为全美第六大社区所有制非营利性电力服务提供商， SMUD已为Sacramento县提供低成本、可靠的电力服务超过75年。 SMUD凭借其创新的能源效率计划、可再生能源技术以及为创造更健康环境而提供的可持续解决方案，成为公认的行业领导者。在2024 ，SMUD的电力供应约有62 %是无碳的，这很大程度上受到天气和水力发电量的影响。SMUD 的目标是在2030年前完全消除其电力生产中的碳排放，同时保持可靠性，并将电价保持在加州最低水平之列——平均比其邻近的投资者所有的公用事业公司低50 %。

关于美国河学院烹饪艺术专业

美国河学院是北加州最受尊敬的烹饪艺术专业之一。该课程强调商业理论和烹饪实践。课程的重点是工作技能和专业美食。该课程可在18 个月内完成，其中包括在学院的4 星级餐厅 The Oak Café 的厨房工作一个学期。学生还有机会在校内零售面包店工作。